Las empresas vitivinícolas concentran en pocas semanas la mayor contratación estacional de Mendoza y San Juan: la vendimia mueve miles de puestos entre febrero y abril.
¿Cómo funciona la contratación?
Hay dos frentes. En finca se cosecha la uva a mano, se cargan los tachos y se llenan los bins. En bodega se recibe la uva, se opera el despalillado, la prensa y los tanques.
La contratación es de temporada: un contrato con fecha de inicio y de fin ligado a la cosecha. Que termine no es un despido, pero sí te corresponde todo lo del período trabajado.
Ficha rápida
Funciones del día a día
- Cosechar la uva respetando el criterio de calidad de la bodega.
- Cargar tachos y completar bins sin dañar el fruto.
- Recepción y descarga de uva en bodega.
- Apoyo en despalillado, prensa y trasiego.
- Limpieza de piletas, tanques y equipos.
Requisitos y papeles en Argentina
Necesitás DNI y CUIL. El trabajo agrario tiene su propio régimen y el empleador debe registrarte: podés verificarlo en Mi ANSES.
Te corresponden obra social, ART y la parte proporcional de aguinaldo y vacaciones por el tiempo trabajado. Que sea temporada no elimina ninguno de esos derechos.
Si te pagan por tacho, pedí que quede claro por escrito el valor por unidad y cómo se registra el conteo. Es el origen habitual de los conflictos al cierre de la temporada.
Cuánto se paga
Se paga por jornal o por rendimiento según tachos cosechados. En bodega es más frecuente el jornal fijo con adicionales por turno.
Confirmá si el traslado a la finca lo cubre la empresa: en zonas alejadas puede pesar bastante en el neto.
Cómo postular paso a paso
- Tramitá el CUIL en ANSES si no lo tenés.
- Consultá en los municipios de zonas vitivinícolas, que difunden las convocatorias.
- Contactá directamente a bodegas y fincas antes de que arranque la temporada.
- Pedí el contrato por escrito y verificá el alta el primer mes.
Si venís de otro país: la vendimia argentina equivale a la campaña de recolección española y a la faena chilena. La ART cumple la función del SCTR peruano o del seguro de riesgos de trabajo del IMSS mexicano. El pago por rendimiento es lo que en España se llama trabajo a destajo.
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